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石鍋シェフのレシピ本 クイーン・アリスの永久保存レシピ







石鍋シェフのお店のレシピ本、

クイーン・アリスの永久保存レシピ (別冊家庭画報)です。

私がぐっときたのは、

カロリー控えめの山芋を使ったホワイトソースです。

グラタンを作ってみましたが、

なかなか美味しかったです。

レシピの本にしてはなかなか詳しく書かれていると思います。








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