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イチジクのワイン煮

いちじくのワイン煮


我が家にはイチジクがあり、少しだけど実がなります。

イチジクは食べないので、

もったいないなあと思いつつ収穫していました。

何かできないか、と思っていたのですが、

イチジクはワイン煮キャンティや、ケーキに使ったりするようですが、

どちらも食べたことがなかったので、

一度食べてみたかったのです。

レシピを調べて、ワインレモンさとと-レモンシナモンを入れて作ってみました。

シナモンを入れすぎたのか

うう、少し失敗か・・・と冷蔵庫で冷やしておき、

食べてみたら、味がなじんで シナモン

とっても美味しかったです。

イチジクワイン煮がこの世に存在するはずだ!と納得。

ケーキもきっと美味しいと思います。

美味し頂けてとっても幸せ。

イチジクを美味しく食べることができて

よかったな。










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