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竹の器でご飯を炊いてくださるお店 四季の味 2011年 07月号










四季の味 2011年 07月号 [雑誌]をチェックしました。

一番印象深かったのは、お食事ができるお店の紹介だったのですが、

盛り付けがとっても素晴らしかったです。

一軒家で一品ごとにお部屋をかわっていくようなスタイルなのですが、

机そのものを器とみたてて、一面にいろんなお料理が

盛り付けてありとってもきれいでびっくりしました。

ところどころ紅葉の葉なども飾ってあり、

机そのものが器になるのかと驚きました。

もともとご主人が器を作っておられて、ご主人の器で

お料理をだされていたようです。

個性的でとっても美味しそうで素敵でした。

最期には竹を半分に割って、ご飯を入れて炊いたものを

頂けるそうです。竹の香りや味わいでとにかく美味しく

ご飯だけでぺろっと頂けてしまうそうです。

一度伺ってみたいお店だなと思いました。








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