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アメリカ大豆輸出協会

11月19日に
アメリカ大豆輸出協会は
2019 SOY OIL MASTER AWARDを
開催されたそうです。
第3回ソイオイルマイスター検定の合格者を表彰されたそうですが、
これはいいなと思いました。
第3回の検定で105名が合格したそうですが、
多くの方に注目されるのでないでしょうか。
アメリカから大豆農家が来日し、
農務省関係者も見守る中で行われたそうです。
日本中国料理協会も賛同されているそうで、
副会長の方が祝辞で
大豆油の魅力について語られたそうです。
興味があるので聞いてみたかったです。
韓国や台湾でも展開しているそうですが、
多くの方に注目される、存在感のある
検定になっていくのではないかなと
思いました。
第4回ソイオイルマイスター検定は、
2020年4月に開催されるそうですが、
注目していきたいです。



「2019 SOY OIL MASTER AWARD」開催報告 ~多くの米国大豆関係者も来日し、新たなソイオイルマイスター誕生を祝福~日本発のプログラムが韓国・台湾へ展開、米国本国への逆輸入も企画中

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