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ソイオイルマイスター検定

アメリカ大豆輸出協会は、2020年4月11日に
ソイオイルマイスター検定第4回試験を開催されるそうです。
受検申込期間は、
1月15日から2月21日となるようですが、
試験は東京と大阪で開催するそうです。
多くの方が受験されるのではないでしょうか。
大豆の種子から抽出される代表的な植物油や
大豆油をテーマした検定だそうですが、
278名のソイオイルマイスターが誕生しているそうです。
2017年にスタートしていることもあり、
多くの方に認知されるようになったのでは
ないかと思います。
勉強することで
大豆油の性質や栄養面、経済性等
様々な知識を身に着けることができると思うので、
ソイオイルマイスター検定
を受けることは素晴らしいことだと思います。
最近大豆に興味を持つようになったので、
検定に挑戦してみるのもいいなと思っています。
ソイオイルマイスターを目指して頑張ってみたいです。

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